স্বাদে, পুষ্টিতে ইলিশকে দশ গোল দেবে ‘তোতা মাছ’, স্বাস্থ্যের জন্যও বিশাল উপকারী
সহেলি মিত্র, কলকাতা: মাছ খেতে ভালোবাসেন না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া মুশকিল। আসলে মাছ নিয়ে বাঙালির একটা ভালো লাগার জায়গা রয়েছে। মাছ নিয়ে এক্সপেরিমেন্ট করতে ভালোবাসে মাছপ্রেমী বাঙালি। তার ওপর এখন বর্ষাকাল। আর বর্ষাকাল মানেই হল সকলের চোখে একটাই মাছ, আর সেটা হলো ইলিশ মাছ। তবে আপনি কি জানেন যে এমন একটি মাছ রয়েছে যেটি … Read more