প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: মাছ মানেই বাঙালির এক চেনা আবেগ। বাংলাদেশ, ভারত কিংবা বিদেশ সব জায়গাতেই অন্যান্য যে কোন পদকেই টেক্কা দিতে তৈরি জিভে জল আনা মাছের হরেক আইটেম। তাই এককথায় বলা যায় রসনাতৃপ্তিতে বাঙালির বিভিন্ন মাছের জুড়ি মেলা ভার। কিন্তু জানেন কি পশ্চিমবঙ্গে এমন একটি মাছের বাজার রয়েছে, যেখানে দাড়িপাল্লার মাধ্যমে নয় টাটকা মাছ বিক্রি হয় ‘থালা’ হিসেবে? শুনতে অবাক লাগছে? হ্যাঁ, মুর্শিদাবাদেই (Murshidabad) এই পদ্ধতিতে বিক্রি করা হয় মাছ।
থালা হিসেবে বিক্রি হয় মাছ!
রিপোর্ট সূত্রে জানা গিয়েছে, পশ্চিমবঙ্গের মুর্শিদাবাদ জেলায় ভারত-বাংলাদেশ সীমান্তের লালগোলায় নেতাজি মোড়ের কাছেই রয়েছে সবচেয়ে পুরোনো মীন বাজার। যেখানে সকাল সন্ধ্যা নিত্যদিন বসে তাজা মাছের এই বাজার। আর সেই বাজারের অন্যতম বৈশিষ্ট্য হল এখানে কোনও মাছ ওজন হিসেবে বিক্রি হয় না। পদ্মা নদী থেকে ধরা সমস্ত ধরণের মাছ এখানে থালা হিসেবে বিক্রি হয়। এখানে প্রায় ৫০-৬০ জন মাছ বিক্রেতা ‘কমিশনের’ ভিত্তিতে যে মাছ বিক্রি করেন তা থালা হিসেবে বিক্রি করা হয়। ইলিশ, রুই, কাতলা, মৃগেল, পিউলি ,কাজলি ,বোয়াল, বাঘা আর-সহ হরেক রকমের নদীর মাছ রয়েছে। ক্রেতাদের ভিড়ও হয় জব্বেশ।
কী বলছেন মাছ বিক্রেতারা?
বরাবরই মুর্শিদাবাদ জেলার লালগোলা ব্লকে পদ্মা নদীর বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু এবং টাটকা মাছ পাওয়া যায়। তাইতো এখানে প্রচুর মানুষ পদ্মা নদী থেকে মাছ ধরে সেই মাছ স্থানীয় বাজারে বিক্রি করার পেশায় নিযুক্ত রয়েছেন। শুধু বিক্রেতা নয় পদ্মা নদীর টাটকা মাছ পাওয়ার আশায় রোজ এই বাজারে ভিড় জমান বিভিন্ন প্রান্তের ক্রেতারাও। নির্ঝর সিংহ নামে এক মাছ বিক্রেতা বলেন, “ বেশ কয়েক বছর ধরে নেতাজি মোড় এলাকায় থালা হিসেবে মাছ বিক্রি হয়। লালগোলা ব্লকে প্রায় ২৫০ জন মৎস্যজীবী সকাল থেকে পদ্মা নদীতে যে মাছ ধরেন তা এই বাজারে এসে অন্য কয়েকজন মৎস্যজীবীর হাতে দিয়ে দেন। এরপর মাছ বিক্রি করে যে আয় হয় তার ‘কমিশন’ ভাগ হয়ে যায় মাৎসজীবীদের মধ্যে।”
আরও পড়ুন: তৃণমূল কাউন্সিলরকে ‘চোর’ স্লোগান দিয়ে ধাওয়া স্থানীয়দের! চরম বিক্ষোভ মহেশতলায়
প্রসঙ্গত, লালগোলা ব্লকের এই মাছ বাজারে সকাল থেকে বিভিন্ন এলাকার মৎস্যজীবীরা নিজেদের ডিঙ্গি নৌকা করে পদ্মা নদী থেকে এমনভাবে মাছ ধরেন যে বিকেলেও একদম টাটকা থাকে। তাইতো এই বাজারের কদর সকলের কাছে অনেক বেশি। এই প্রসঙ্গে, লালগোলা ব্লক তৃণমূল কংগ্রেস সভাপতি মোতাহার হোসেন রিপন বলেন,’অদ্ভুত এই মাছের বাজার বর্তমানে লালগোলার এক ঐতিহ্য। প্রচুর মানুষ এখন লালগোলার বাজারে আসেন তাজা মাছের সন্ধানে। ভবিষ্যতে এই মাছের আড়ত আরো বড় আকার ধারণ করবে বলে আশা করা যাচ্ছে। ‘