Sweta Mitra 
প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: বাঙালিদের হেঁশেলে এমন কিছু রান্না রয়েছে যা হার মানাবে একাধিক সুস্বাদু রেসিপিকে (Recipe)। আর সেগুলির মধ্যে অন্যতম হল কচুর লতি দিয়ে চিংড়ি (Prawn With Kochur Loti)। আসলে বাঙালির কাছে চিংড়ি মানেই হয় নারকেল দিয়ে মালাইকারি অথবা সর্ষে-পোস্ত বাটা দিয়ে ভাপা করা হয়। কিন্তু সেই রান্নায় আসতে চলেছে খানিক টুইস্ট। অনেকেই বাড়িতে কচুর … Read more
প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: আজকাল অনেকেই বাড়িতে পোষ্য রাখেন। সারা দিন বাইরে কাজ করে রাতে বাড়িতে ঢুকে যখন দেখেন, প্রিয় পোষ্যটি দরজার সামনে লেজ নাড়ছে, মন ভাল হয়ে যায়। এককথায় পোষ্য, বহু পরিবারেই হয়ে ওঠে বাড়ির সদস্য। কুকুরের পাশাপাশি বিড়ালকেও (Cats) অনেকে পোষ্য হিসেবে রাখে। কিন্তু অনেক সময় দেখা যায় হঠাৎ করে বিড়াল রেগে গিয়ে বাড়ির … Read more
সৌভিক মুখার্জী, কলকাতা: সোশ্যাল মিডিয়ার যুগে কখন কোন খবর ছড়িয়ে পড়ে তার কোনও ঠিক ঠিকানা নেই। ঠিক তেমনই বেশ কিছুদিন ধরে সমাজমাধ্যমে ভেসে আসছে যে, কেন্দ্রীয় স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী অমিত শাহ নাকি দাবি করছেন, “বিশাল সংকট আসছে… একবেলা খাওয়া বাদ দিয়ে দিন।” ভাইরাল হতেই তা যে যেখান থেকে পাচ্ছে শেয়ার করছে (Amit Shah Viral Post)। তবে এবার … Read more
বিক্রম ব্যানার্জী, কলকাতা: উত্তরপ্রদেশের মুখ্যমন্ত্রী যোগী আদিত্যনাথ (Yogi Adityanath) বারবার বলেছেন, তাঁর রাজ্যে রাস্তায় কেউ নামাজ পড়ে না। সেই নিয়ম অব্যাহত রাখতেই ফের আরও একবার কড়া বার্তা দিলেন উত্তরপ্রদেশের মুখ্যমন্ত্রী। সোমবার এক অনুষ্ঠানের বক্তব্য রাখতে গিয়ে যোগী আদিত্যনাথ একেবারে খোলাখুলি জানালেন, কোনওভাবেই রাস্তা আটকে, সাধারণ মানুষের সমস্যা করে প্রার্থনা করা যাবে না। রাস্তা সাধারণ মানুষের … Read more
বিক্রম ব্যানার্জী, কলকাতা: দেশের প্রথম বুলেট ট্রেনটিকে (India’s First Bullet Train) ছুটতে দেখার জন্য একেবারে হাপিত্যেশ করে অপেক্ষা করছেন দেশবাসী। রেলের তরফেও যথাসাধ্য চেষ্টা চলছে দ্রুততার সাথে এই অত্যাধুনিক ট্রেনটিকে ভারতীয় রেল ট্রাকে তোলার। এমতাবস্থায়, প্রকাশ্যে এল দেশের প্রথম বুলেট ট্রেনের প্রথম ঝলক। বুলেট ট্রেনের প্রথম ছবি প্রকাশ করেছে রেলমন্ত্রক। রেল মন্ত্রণালয়ের গেট নম্বর 4 … Read more
প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: বিগত কয়েকদিন ধরে দক্ষিণবঙ্গে (South Bengal) গরম-অস্বস্তি যেন ধীরে ধীরে ভয়ংকর রূপ ধারণ করে চলেছে। সূর্যের প্রখর তেজ এবং আর্দ্রতা জনিত তীব্র অস্বস্তি রীতিমত কালঘাম বের করে দিচ্ছে রাজ্যবাসীর। বিকেলের দিকে মেঘ জমলে বা দু-এক পশলা বৃষ্টি (Rain) হলেও গরম যেন আরও বাড়ছে। এদিকে উত্তরবঙ্গে সম্পূর্ণ আলাদা আবহাওয়া। জানা গিয়েছে আগামী কয়েকদিন … Read more
বিক্রম ব্যানার্জী, কলকাতা: সুরাপ্রেমীদের জন্য অত্যন্ত আনন্দের খবর। এবার রাজ্যে সস্তা হতে চলেছে মদ (Liquor Price)। হ্যাঁ, কর্ণাটক সরকার এক ঐতিহাসিক সিদ্ধান্ত নিয়েছে। সে রাজ্যের সরকারের তরফে অবগারী নীতিতে বড় ধরনের পরিবর্তন আনা হয়েছে। ভারতের প্রথম অ্যালকোহল ইন বেভারজ শুল্ক মডেল প্রয়োগ করতে চলেছে কর্নাটক সরকার। সরকারের তরফে যে নতুন নীতিটি গ্রহণ করা হয়েছে তার … Read more
সৌভিক মুখার্জী, কলকাতা: পশ্চিম এশিয়ার চলমান ভূ-রাজনৈতিক অস্থিরতার মধ্যেও লাফিয়ে বাড়ল ভারতের বৈদেশিক মুদ্রার ভাণ্ডার (Foreign Exchange Reserves)। টানা কয়েক সপ্তাহ পতনের পর গত ৮ মে শেষ হওয়া সপ্তাহে দেশের মোট বৈদেশিক মুদ্রা তহবিল এক ধাক্কায় ৬.২৯৫ বিলিয়ন ডলার বৃদ্ধি পেয়ে দাঁড়িয়েছে ৬৯৬.৯৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে। সম্প্রতি ভারতীয় রিজার্ভ ব্যাঙ্ক এই পরিসংখ্যান প্রকাশ করেছে। প্রসঙ্গত, … Read more
সৌভিক মুখার্জী, কলকাতা: সাতসকালে ফের ট্রেনে অগ্নিকাণ্ড (Indian Railways Fire)। গতকাল রাজধানীর পর আজ প্যাসেঞ্জার ট্রেন। ঘটনা বিহারে (Bihar)। সূত্রের খবর, সোমবার সকালে সাসারাম–পাটনা ফার্স্ট প্যাসেঞ্জার ট্রেনের একটি কামরায় আগুন লেগে যায়। ট্রেনটি পাটনার উদ্দেশ্যে রওনা দেওয়ার কথা ছিল। তবে তার আগেই ওই কোচে আগুন লাগে। মুহূর্তের মধ্যে আগুনের লেলিহান শিখা ছড়িয়ে পড়ে গোটা কোচটিতে। … Read more
সৌভিক মুখার্জী, কলকাতা: মধ্যপ্রাচ্যে যুদ্ধের কারণে পেট্রোল, ডিজেল, সিএনজির দাম এখন আকাশছোঁয়া। দিনের পর দিন বাড়ছে মূল্য। তবে এরই মাঝে আমজনতার পকেটে আরও বড় ধাক্কা লাগতে চলেছে। ঘর বন্ধ থাকুক, ফ্যান-এসি অচল থাকুক, বাড়িতে তালা ঝোলানো থাকুক, তবুও মাস শেষে আপনাকে গুনতে হবে মোটা অঙ্কের বিদ্যুতের বিল (Electricity Bill)। হ্যাঁ, বিদ্যুৎ বিতরণকারী সংস্থাগুলোর আর্থিক ক্ষতি … Read more