অন্যান্য

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: শ্রাবণ (Sawan) মাস মানেই হল দেবাদিদেব মহাদেবের মাস। তাইতো কম বেশি প্রায় সকলেই এই মাসের প্রতিটি সোমবার শিবের (Shiva) ব্রত পালন করেন। আসলে এই ব্রতের মূল উদ্দেশ্য একটাই, মহাদেবের আশীর্বাদ লাভ করা। তবে কেবল শিব নয়, এই মাসে মাতা দেবী পার্বতীরও পুজো করা হয়। যার ফলে দাম্পত্য জীবন সুখ-স্বাচ্ছন্দ্য বজায় থাকে। তবে … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: নিরামিষের দিনে রান্না নিয়ে ব্যাপক ঝামেলায় পড়তে হয় বাড়ির কর্ত্রীদের। কারণ নিরামিষের মধ্যে অনেকের অনেক রান্না (Recipe) ঠিক পোষায় না। তাই চিন্তা বেড়ে যায় দ্বিগুণ। তাই আমাদের আজকের প্রতিবেদন এক দারুণ লোভনীয় নিরামিষ রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছে, আর সেটি হল পটল রোস্ট (Special Roast With Pointed Gourd)। আদতে রোস্ট বিষয়টা বিলিতি। মূলত … Read more

সৌভিক মুখার্জী, কলকাতা: গতকাল আইআরসিটিসি-র তরফ থেকে নতুন ওয়েবসাইট (IRCTC Website) লঞ্চ করা হয়েছে, যেখানে যাত্রীরা খুব সহজেই টিকিট বুকিং করতে পারবে। এমনকি আগে যেখানে প্রতি মিনিটে ৩২ হাজার টিকিট বুক হত, এখন তা হবে ১.৫ লক্ষ। ফলে টিকিট বুকিং এর সময় আরও কমবে এবং যাত্রীরা আরামদায়ক পরিষেবা উপভোগ করতে পারবে। কিন্তু অনেকেই বুঝতে পারছ … Read more

অনন্যা সরকার, কলকাতা: বর্ষা পড়তেই বাঙালির মনটা কেমন ‘ইলিশ ইলিশ’ (Ilish) করে ওঠে। ঝালে, ঝোলে বা অম্বলে – বাঙালি রসনাতৃপ্তি করতে সর্বত্রই আছে রুপোলি শস্য। দাম এখন আকাশছোঁয়া হলেও, বৃষ্টিমুখর দিনে বাঙালি তৃপ্তি করে ইলিশ খাবে না, তাও কি হয়! তবে বাজারে গিয়ে ঠিক কোন ইলিশটা বেছে নেবেন, তা নিয়ে অনেকই ধন্দে থাকেন। কাঁচা ইলিশ, … Read more

অনন্যা সরকার, কলকাতা: ২০২২ সালে ইলন মাস্ক (Elon Musk) কিনে নেন টুইটার (বর্তমানে X নামে পরিচিত)। তারপর সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্মের সমস্ত নিয়ন্ত্রণ তাঁর হাতে আসার পরই টুইটারের তৎকালীন সিইও পরাগ আগরওয়াল (Parag Agrawal) তার চাকরিটি খোয়ান। ভারত তো বটেই, তখন সারা বিশ্বজুড়ে এই খবর নিতে শোরগোল পড়ে গিয়ে গিয়েছিল। অনেকেই মনে করেছিলেন আইআইটি বম্বের এই … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: বর্ষা আসলেই বাড়তে থাকে সাপের উপদ্রব। এইসময় সাপেরা (Snake) জায়গা পরিবর্তন করে, গ্রামে গঞ্জে তো বটেই, অনেক সময় শহরাঞ্চলেও ঘুরে বেড়ায় বিষাক্ত সাপের দল। কোবরা এবং কিং কোবরা, দুই ধরনের সাপের নাম আমরা কমবেশি সবাই শুনে থাকি, কিন্তু জানেন কি কোবরা আর কিং কোবরার (King Cobra And Indian Cobra) মধ্যে কোনটি বেশি … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: বাঙালিদের কাছে ইলিশের প্রতি যেমন আলাদা দুর্বলতা রয়েছে ঠিক তেমনই চিংড়িও (Prawn) কম যায় না। কখনও মালাইকারি তো কখনও আবার ডাব চিংড়ি, সবটাই যেন এক সে বরকার এক। কিন্তু কোনোদিন ভাতে ভাপা নারকেল চিংড়ির (Narkel Chingri Paturi) পাতুরি খেয়েছেন? ধোঁয়া ওঠা গরম ভাতের সঙ্গে খেতে লাগে দুর্দান্ত। একদিকে সর্ষের ঝাঁজ অন্যদিকে কোরানো … Read more

অনন্যা সরকার, কলকাতা: এমপ্লয়িজ প্রভিডেন্ট ফান্ড অর্গানাইজেশন (EPFO)-এর আওতায় বাধ্যতামূলক বেতনের ঊর্ধ্বসীমা মাসিক ১৫,০০০ টাকা থেকে বাড়িয়ে ২৫,০০০ টাকা করার প্রস্তাবটি বর্তমানে স্থগিত রেখেছে কেন্দ্র সরকার। যদিও, এই প্রস্তাব প্রত্যাহার করা হয়নি, তবে শিল্পমহল ও অন্যান্য সংশ্লিষ্ট পক্ষের সাথে আলোচনার পরেই এটি নিয়ে পরবর্তী পদক্ষেপ নেওয়া হবে বলে জানানো হয়েছে। নতুন শ্রম আইন (Labour Codes) … Read more

অনন্যা সরকার, তেলেঙ্গানা: নামকরা আইআইটি (IIT) থেকে পাস করে বছরে ২৮ লক্ষ টাকার প্যাকেজ পাওয়া এখনকার দিনে খুব একটা কঠিন নয়। যেকোনো আইআইটিয়ান এই বেতনের সাথে সুখী ও স্বাচ্ছন্দ্যময় জীবন কাটাতে পারেন। কিন্তু এখন যুব সম্প্রদায়ের চিন্তাভাবনা পাল্টাচ্ছে, তারা গতানুগতিক ধারার বাইরে গিয়ে নিজেদের প্রচেষ্টায় কিছু তৈরি করাতে বেশি আগ্রহী হয়ে উঠছেন। তেলেঙ্গানার আইআইটি পাস … Read more

অনন্যা সরকার, কলকাতা: বড় শহরে নামজাদা কোম্পানির উচ্চ বেতনের চাকরিই জীবনে সাফল্যের চাবিকাঠি – এমনটা অনেকেই বিশ্বাস করেন। তবে, আইআইটি কানপুরের (IIT Kanpur) প্রাক্তন ছাত্র আর্যভ মোদির (Arjav Modi) জীবনকে দেখার দৃষ্টিভঙ্গি এর থেকে অনেকটাই আলাদা। তিনি তাঁর ফুল টাইম চাকরি ছেড়ে স্ত্রীকে নিয়ে এক ছোট্ট অখ্যাত পাহাড়ি শহরে সংসার পেতেছেন (Mountain Life)। তাঁর কাছে … Read more