Sweta Mitra

অনন্যা সরকার, কলকাতা: এই ভরা বর্ষায় ইলিশ (Ilish) মাছ বাঙালির পাতে পড়বে না, তাও কি হয়। বাজারে এখন নানা দরের, নানা মাপের ইলিশের ছড়াছড়ি। শুরুতে যোগানের অভাব ছিল, তবে এখন মৎস্যজীবীরা ভাগীরথীতেও পেয়েছেন ইলিশের সন্ধান। এখন নদীর রূপোলি শস্যের স্বাদে মজেছে আট থেকে আশি। সরষে দিয়ে ভাপা হোক বা বেগুন দিয়ে ঝোল – ইলিশপ্রেমীদের না … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: বর্ষার (Monsoon) আমেজে মজেছে গোটা রাজ্য। সকাল থেকেই দিন রাত হয়েই চলেছে বৃষ্টি। এদিকে এই বর্ষার মরশুমে মানুষের যেমন নানা অসুখ হয়, তেমনই গাছেরও যত্ন (Tree Care Tips) নেওয়ার ক্ষেত্রে বিশেষ নজর দেওয়া প্রয়োজন হয়। কারণ অনেক সময় দেখা যায় গাছের গোড়ায় অতিরিক্ত জল জমার কারণে গাছের (Tree) গোড়া পচে যাচ্ছে। তখন … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: কাজের ব্যস্ততার কারণে সময় বাঁচানোর জন্য অনেকেই দু’বেলার ভাত বেশি করেই করে রাখেন। পরিমাণটা মাঝে মধ্যে এতটাই বেশি হয়ে যায় যে পরেরদিন সকালেও খাওয়া যায়। কিন্তু বাসি ভাত (Rice) অনেকেরই খেতে ইচ্ছে করে না। তবে চিন্তা নেই এবার বাসি ভাত দিয়েই মাত্র ১০ মিনিটেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন লোটে মাছের ফ্রায়েড রাইস (Loitta … Read more

অনন্যা সরকার, কলকাতা: একটা সময় ছিল যখন ডাইনোসররা (Dinosaur) পৃথিবীতে রাজত্ব করত। মানুষের আগমনের লক্ষ লক্ষ বছর আগেই সম্পূর্ণ ডাইনোসর প্রজাতির বিলুপ্তি হয়। কীভাবে পৃথিবী থেকে অস্তিত্ব শেষ হয়েছিল এই বিশালাকার প্রাণীগুলির – তা নিয়ে অসংখ্য গবেষণা ইতিমধ্যেই হয়েছে। এখন এরকমই একটি গবেষনা  সামনে এসেছে। গবেষকদের একটি আন্তর্জাতিক দল ক্রিটেশিয়াস-প্যালিওজিন (Cretaceous-Paleogene) সংঘর্ষের ফলে সৃষ্ট মাটির … Read more

অনন্যা সরকার, উত্তরপ্রদেশ: লক্ষ লক্ষ ছাত্র ছাত্রী প্রতিবছর নিট (NEET) পাশ করার স্বপ্ন দেখে। আর সেই স্বপ্ন পূরণের পিছনে যদি থাকে কঠোর পরিশ্রম, নিষ্ঠা ও অধ্যাবসায়, তাহলে সব বাধাকে অতিক্রম করে পৌঁছে যাওয়া যায় সাফল্যের শিখরে। এমনই গল্প মোহাম্মদ সুহেলের (NEET UG Success Story of Mohammad Suhail), যিনি আর্থিক অনটন থাকা সত্ত্বেও নিজের ডাক্তার হওয়ার … Read more