Sweta Mitra 
প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: পুরীর মন্দিরে প্রায় প্রতি দিনই জগন্নাথদেবকে ছাপ্পান্ন ভোগ নিবেদন করা হয়ে থাকে। যার মধ্যে অন্যতম এবং সুস্বাদু একটি ভোগ হল ডালমা (Dalma Recipe)। বিভিন্ন রকম সব্জি দিয়ে তৈরি ডালের একটি ওড়িয়া পদ (Odisha Special Dalma) এতটাই সুস্বাদু যে বারংবার খেলেও মন ভরবে না। কিন্তু অনেকেই এই ডালমা রাঁধতে জানে না। তবে কোনো … Read more
প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: শরীর সুস্থ (Health Tips) রাখতে ফল খাওয়া বেশ জরুরি। কারণ সুষম খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল ফল, যার মধ্যে সমস্ত পুষ্টিগুণ বজায় থাকে। কলা (Banana) এবং আপেল (Apple) সবচেয়ে জনপ্রিয় ফলের মধ্যে একটি। উভয়ই পুষ্টিকর, সুস্বাদু এবং সহজলভ্য। কলা যেমন শরীরের শক্তি বাড়াতে বেশ উপকারী ঠিক তেমনই আপেল ফাইবার সামগ্রী এবং কম … Read more
সৌভিক মুখার্জী, কলকাতা: গত ২৬ এপ্রিল মুম্বাইয়ের (Mumbai) পাইধোনিতে একই পরিবারের চারজনের আকস্মিক মৃত্যু গোটা দেশে তোলপাড় হয়ে উঠেছিল। প্রথম দিকে একে সাধারণ খাদ্য বিষক্রিয়া মনে করা হচ্ছিল। কারণ, দাবি করা হচ্ছিল যে, তরমুজ খেয়ে প্রাণ হারিয়েছে প্রত্যেকে। তবে ১১ দিন দীর্ঘ তদন্ত এবং ৫৪টি ভিন্ন ভিন্ন পরীক্ষার পর আসল তথ্য সামনে আসে। রিপোর্টে স্পষ্ট … Read more
প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: বিগত কয়েকদিন ধরেই সন্ধ্যায় বজ্রবিদ্যুৎ-সহ বৃষ্টি এবং কালবৈশাখীর দুর্যোগ দেখা গিয়েছে দক্ষিণবঙ্গের (South Bengal) জেলাগুলিতে। প্রায় ৪০-৫০ কিমি বেগে বইছে ঝড়। আজও সকাল থেকে মনোরম আবহাওয়া থাকলেও সন্ধ্যায় ঝড় বৃষ্টির (Rain) সম্ভাবনা রয়েছে। এদিকে আগামীকাল, ব্রিগেড প্যারেড গ্রাউন্ডে বিজেপির সরকার গঠনের প্রথম শপথ গ্রহণ অনুষ্ঠান রয়েছে। এই অবস্থায় ভারী বৃষ্টি (Weather Tomorrow) … Read more
বিক্রম ব্যানার্জী, কলকাতা: একটা সময় ছিল যখন অস্ত্রের জন্য শুধুমাত্র রাশিয়ার (Russia) উপরেই ভরসা করে থাকতো আর্মেনিয়া (India Defence Export)। তবে এখন সেসব অতীত। দেশটি সামরিক অস্ত্রশস্ত্রের জন্য রাশিয়ার উপর নির্ভরতা একেবারে কমিয়ে এনেছে। আর সেই ফাঁকে নিজের জায়গা বুঝে নিয়েছে ভারত। সামরিক অস্ত্রশস্ত্র সরবরাহের দিক থেকে এই মুহূর্তে ভারত এবং ফ্রান্স আর্মেনিয়ার সবচেয়ে বড় … Read more
সহেলি মিত্র, কলকাতাঃ আপনিও কি স্টেট ব্যাঙ্ক অফ ইন্ডিয়া (State Bank Of India)-র গ্রাহক? তাহলে আপনার জন্য রইল অত্যন্ত জরুরি খবর। আগামীকাল অর্থাৎ ৯ মে শনিবার ব্যাঙ্কের বেশ কিছু পরিষেবা বন্ধ থাকবে। সাময়িকভাবে এই পরিষেবা বন্ধ থাকবে বলে ব্যাঙ্কের তরফে জানানো হয়েছে। এদিকে বেশ কিছু মূলত ইন্টারনেট ব্যাঙ্কিং পরিষেবা বন্ধ থাকার দরুণ সমস্যায় পড়তে পারেন … Read more
সহেলি মিত্র, কলকাতাঃ বৃষ্টির তাণ্ডবলীলা অব্যাহত রয়েছে বাংলায় (Weather Update)। এতবছর মানুষ যেখানে মে মাস মানেই ভ্যাপসা গরম, লু, তাপপ্রবাহ দেখে এসেছে সেখানে এ বছর তো আবার উল্টো। এই মে মাসের শুরু থেকেই যেন মনে হচ্ছে বর্ষাকাল পড়ে গিয়েছে। বজ্রবিদ্যুৎ সহ বৃষ্টি, জেলায় জেলায় চলছে কালবৈশাখীর দাপট। এখন প্রশ্ন উঠছে, আর কতদিন এরকম দুর্যোগপূর্ণ আবহাওয়া … Read more
সহেলি মিত্র, কলকাতাঃ একি অবস্থা! আবারও স্কুলের মিড ডে মিলে (Midday Meal Scheme) মিলল মরা সাপ! শুনে চমকে গেলেন তো? কিন্তু এটাই সত্যি। বিহারে এরকম ঘটনাকে কেন্দ্র করে নতুন করে শোরগোল পড়ে গিয়েছে। এমন বহু স্কুল আছে যেখানকার পড়ুয়ারা বাড়িতে দুবেলা দুমুঠো খেতে পায় না। সেখানে অনেকের কাছে ভরসা এই স্কুলের মিড ডে মিল। কিন্তু … Read more
সৌভিক মুখার্জী, কলকাতা: ভালোবাসা কোনও বাধা মানে না! একথা অক্ষরে অক্ষরে সত্যি। আর তারই এক অনন্য নজির দেখল মধ্যপ্রদেশের (Madhya Pradesh) এক ঘটনা। সাতনা সেন্ট্রাল জেলের অ্যাসিস্ট্যান্ট সুপারিনটেনডেন্ট ফিরোজা খাতুন বিয়ে (Wedding) করে নিলেন ওই জেলেরই এক প্রাক্তন সাজাপ্রাপ্ত আসামি ধর্মেন্দ্র সিংকে। এমনকি যে সে আসামি না, কার্যত খুনের আসামী। ধর্ম বা অপরাধের অতীত, কোনও … Read more
সৌভিক মুখার্জী, কলকাতা: টিসিএস নাসিকে (TCS Nashik) যৌন হয়রানি ও ধর্মান্তরের মামলায় অন্যতম কুখ্যাত অপরাধী নিদা খান (Nida Khan) দীর্ঘ ২৫ দিন পুলিশের চোখে ধুলো দেওয়ার পর অবশেষে গ্রেফতার হলেন। সূত্রের খবর, মুম্বাইয়ের ছত্রপতি সম্ভাজি নগর থেকে তাঁকে গ্রেফতার করা হয়েছে। ধর্ষণ থেকে শুরু করে যৌন নিপীড়ন এবং ধর্মান্তর সহ একাধিক অভিযোগ রয়েছে তাঁর বিরুদ্ধে। … Read more