অন্যান্য

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: বাঙালির হেঁশেলে অনেক অনেক লোভনীয় রান্নার রেসিপি (Recipe) লুকিয়ে থাকে। আমিষের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে নিরামিষও কম যায় না। মাছ- মাংস বা ডিমের তুলনায় নিরামিষ পদ বানিয়ে নেওয়া খানিকটা কঠিনও বটে। তাই আজ আমাদের প্রতিবেদন এক অনবদ্য ঠাকুরবাড়ির নিরামিষ রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছে, আর সেটি হল নিরামিষ ডিমের ডালনা (Thakurbarir Niramish Dimer Dalna)। … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: বাঙালি যে মাছ ছাড়া একদমই চলে না, তা বেশ বোঝা যায়। যেখানেই থাকুক না কেন ঠিক খুঁজে খুঁজে মাছ কিনে আনে। কিন্তু সমস্যা একটাই মাছ (Fish) প্রিয় হলেও মাছ খেতে গিয়ে একটু অন্যমনস্ক হলেই গলায় ঢুকে যায় কাঁটা (Fish Bone) । যদিও গলায় কাঁটা আটকে গেলে তা কিছু ক্ষণ পর নিজে থেকেই … Read more

সৌভিক মুখার্জী, কলকাতা: আরও এক দেশে যুক্ত হল ভারতের ইউপিআই পরিষেবা (UPI Payment)। সম্প্রীতি প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি আফ্রিকার সেশেলস সফরে গিয়েছিলেন। এমনকি সেখান থেকে দেশটির সর্বোচ্চ সম্মান নিজের করে নিয়ে আসেন। পাশাপাশি দেশটির সঙ্গে একাধিক গুরুত্বপূর্ণ চুক্তি স্বাক্ষর করেন মোদি। যার মধ্যে উল্লেখযোগ্য হল ইউপিআই সংক্রান্ত চুক্তি। অর্থাৎ এখন ভারতীয়রা অনায়াসে আফ্রিকান এই দেশটিতে গিয়ে … Read more

অনন্যা সরকার, কলকাতা: বর্ষা এসে গেছে। যদিও ভারী বৃষ্টির অভাবে এখনো সেভাবে বাজারে দেখা মিলছে না টাটকা ইলিশের (Hilsa)। তবে মৎস্যজীবীরা আশ্বাস দিয়েছেন ভারী বৃষ্টিপাত শুরু হলেই জালে পড়বে রূপোলি শস্য (Ilish)। কোন ইলিশের পদ মেনুতে থাকবে সেটা নিয়ে কোনো দোলাচল না থাকলেও, কোন ওজনের ইলিশটা সেরা হবে, তাই নিয়ে অনেকেই ধন্দে থাকেন। তাই থলে … Read more

অনন্যা সরকার, ডায়মন্ড হারবার: বর্ষায় ইলিশের (Hilsa) জন্য অপেক্ষা করে বসে থাকে আপামর বাঙালি। তবে এবছর ইলিশের (Ilish) আকাল। অনেক আশা নিয়ে মৎস্যজীবীরা (Fishermen) সমুদ্রে পাড়ি দিয়েছিলেন কিন্তু জালে আশানুরূপ ইলিশ ধরা না পড়ায় অন্য মাছ ধরার দিকে ঝোঁকেন তারা। তাদের আশা বিফল না করে এবার জালে উঠল ৫ কুইন্টালেরও বেশি সেলে মাছ (Sele Fish)। … Read more

অনন্যা সরকার, কলকাতা: কথায় বলে ব্যর্থতাই হল সাফল্যের প্রথম ধাপ। একবার না পারলে শতবার চেষ্টা করতে হয়, আর তাতেই আসে সাফল্য। ঠিক এভাবেই অঞ্জু শর্মার হার না মানা জেদ তাকে সাফল্যের শিখরে পৌঁছে দিয়েছে (UPSC Success Story of IAS Anju Sharma)। দশম ও দ্বাদশ শ্রেণির গুরুত্বপূর্ণ পরীক্ষাতেই ফেল করেছিলেন অঞ্জু, কিন্তু হাল ছাড়েননি। নিজের দুর্বলতাকেই … Read more

অনন্যা সরকার, কলকাতা: সরকারি স্বল্প সঞ্চয় প্রকল্পে বিনিয়োগকারীদের জন্য বড় খবর। বদল এসেছে সুকন্যা সমৃদ্ধি যোজনা (Sukanya Samriddhi Yojana), পোস্ট অফিস রেকারিং ডিপোজিট (Post Office RD) সহ একাধিক সরকারি প্রকল্পের নিয়মে। পোস্ট অফিসের প্রকল্পে অর্থ জমা ও তোলার নিয়মে বড় পরিবর্তন (Post Office New Rule) এনেছে সরকার । আসুন এই নয়া নিয়মগুলি সর্ম্পকে বিশদে জেনে … Read more

সৌভিক মুখার্জী, কলকাতা: এখন সোশ্যাল মিডিয়ায় বিতর্কের কেন্দ্রবিন্দুতে একটি চিনা পুতুল। ‘নাতাশা ডল’ (China Natasha Doll) নামের ছোট্ট পুতুলটি নিয়ে তোলপাড় সমাজমাধ্যম। আসলে এই পুতুলের পেছনে রয়েছে এক বর্ণবাদ এবং সহিংসতার গুরুতর অভিযোগ। কারণ, ওই পুতুলটিকে দেখতে একজন শ্যামবর্ণ শিশুর মতো। সেই কারণেই কেউ ওই পুতুলটিকে ছুঁড়ে ফেলে দিচ্ছে, কেউ ধরে টান মারছে, কেউ আঘাত … Read more

অনন্যা সরকার, উত্তরপ্রদেশ: সুইমিং পুলে সাঁতার কাটতে নেমে চরম বিপাকে পড়লেন এক যুবক। উত্তরপ্রদেশের ঔরৈয়া জেলায় ঘটেছে এই হাড়হিম করা ঘটনা (Viral Video)। পুলে নামার কিছুক্ষণের মধ্যেই নিজের অন্তর্বাসের মধ্যে অদ্ভুত এক অস্বস্তি অনুভব করেন ওই যুবক, যেন কিছু একটা নড়াচড়া করছে। তারপরেই বুঝতে পারেন আস্ত একটা সাপ (Snake) ঢুকে পড়েছে তার অন্তর্বাসে। সম্প্রতি সোশ্যাল … Read more

সৌভিক মুখার্জী, কলকাতা: এবার ড্রাইভিং লাইসেন্স (Driving License) পাওয়া আরও সহজ। ঘণ্টার পর ঘণ্টা অপেক্ষা করে দিতে যেতে হবে না টেস্ট। সম্প্রতি রাজ্য সরকারের পরিবহন বিভাগের তরফ থেকে জেলায় জেলায় স্বীকৃত অ্যাক্রেডিটেড ড্রাইভিং ট্রেনিং সেন্টার চালু করা হচ্ছে। যেখানে মাত্র ২৮ দিনের প্রশিক্ষণ সম্পন্ন করার পরেই একটি ফর্ম পূরণ করে আবেদনকারী সরাসরি তার ড্রাইভিং লাইসেন্স … Read more