অন্যান্য

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: দারুণ দারুণ নিত্যনতুন রেসিপি ট্রাই করলেই মুশকিলে পড়তে হয় ভাত (Rice) রান্না করতে গিয়ে। কারণ ভাত বানাতে গেলে দেখা যায় কিছুতেই ভাত ঝরঝরে (Cooking Tips) হয় না। উল্টে চালগুলো গলে পায়েস হয়ে যায়। আর এমন চটচটে আঠালো ভাত খাওয়াটাও স্বাস্থ্যের জন্য ঠিক নয়। কারণ এতে স্টার্চের পরিমাণ বেশি থাকে। এতে রক্তে সুগার … Read more

আনিষা চৌধুরী, কলকাতা: হঠাৎ কোনও জরুরি দরকারে এখনই বিদেশ যেতে হবে, অথচ হাতে নেই পাসপোর্ট (Passport)? এমন পরিস্থিতি তৈরি হলে, সেই সময় সাধারণ পদ্ধতিতে দ্রুত নতুন পাসপোর্ট পাওয়া কার্যত অসম্ভব। হাতে সময় কম থাকায় স্বাভাবিকভাবেই সমস্যায় পড়তে পারেন। তবে এই জন্য বিদেশ যাওয়া আটকে যাবে এমনটা কিন্তু একেবারেই নয়। দ্রুত পাসপোর্ট পাওয়ার জন্য রয়েছে তৎকাল … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: অনেক আমিষ রান্নায় পেঁয়াজ রসুন যোগ করলে স্বাদ আরও দ্বিগুণ হারে বেড়ে যায়। সে কষা মাংস হোক কিংবা মাছের কালিয়া, এককথায় আমিষ রান্নার প্রধান উপকরণ হল এই রসুন (Garlic)। এক টুকরো রসুন সাধারণ রান্নার স্বাদও অসাধারণ করে তুলতে পারে। রান্নায় রসুনের ভূমিকা যেমন দারুণ ঠিক তেমনই আবার পরিচিত এই আনাজ শরীরের অনেক … Read more

সহেলি মিত্র, কলকাতা: আপনার কি ব্যাঙ্ক সংক্রান্ত অনেক কাজ আটকে রয়েছে? সামনের সপ্তাহে সেগুলি করার কথা ভাবছেন? তাহলে আপনার জন্য রইল জরুরি খবর। আগামী সপ্তাহে ৪ দিন ব্যাঙ্ক বন্ধ (Bank Holiday) থাকবে বলে খবর। আগামীকাল ১৪ই সেপ্টেম্বর থেকে ২০ই সেপ্টেম্বর, ২০২৬ পর্যন্ত ঠিক কোন কোন দিন ব্যাঙ্ক বন্ধ থাকবে, তা আপনার জেনে রাখা উচিত। ব্যাঙ্ক … Read more

সৌভিক মুখার্জী, ভবানীপুর: আগামীকাল গণেশ চতুর্থী (Happy Ganesh Chaturthi 2026)। হিন্দু ধর্মাবলম্বীদের মধ্যে এই উৎসব বিশেষভাবে জনপ্রিয়। হিন্দু পঞ্জিকা অনুযায়ী এটি ভাদ্র মাসের চতুর্থী তিথির দিন আড়ম্বরের সঙ্গে পালন করা হয়। যদিও দক্ষিণ ভারতে এই উৎসবের প্রচলন বেশি হলেও গোটা দেশে হিন্দু ধর্মাবলম্বীরা তা পালন করেন। তবে এই বিশেষ দিনটিতে আপনি আপনার প্রিয়জন বা আত্মীয়-স্বজনদের … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: এই বিশ্ব ভূভাগে আমাদেরকে ঘিরে ভিন্ন ধরনের জলবায়ু রয়েছে। কোথাও প্রচণ্ড গরম তো কোথাও আবার প্রচণ্ড ঠান্ডা। যদিও বা আবার কোথাও কোথাও আবহাওয়া (Weather) সবসময় স্বাভাবিক থাকে। আর এই ভিন্নতা দেখা যায় বৃষ্টির (Rain) ক্ষেত্রেও। আবহাওয়ার তারতম্যের কারণে পৃথিবীতে এমন অনেক জায়গা রয়েছে যেখানে বৃষ্টি থামে না, ঠিক তারও আবার উল্টোটা রয়েছে। … Read more

বিক্রম ব্যানার্জী, কলকাতা: 2024 সাল থেকে জেলবন্দি বাংলাদেশের হিন্দু (Hindus) ধর্মগুরু তথা সম্মিলিত সনাতনী জাগরণ মঞ্চের মুখপাত্র চিন্ময় কৃষ্ণ দাস (Chinmoy Krishna Das)। দেশদ্রোহের অভিযোগে তাঁকে জেলে পাঠায় বাংলাদেশের তৎকালীন অন্তর্বর্তী সরকার। যদিও আদালতে আগেই জামিন পেয়েছেন তিনি। তবে জেল মুক্তি হয়নি। সম্প্রতি নিজের জন্মদাত্রী মাকে হারিয়েছেন চিন্ময় কৃষ্ণ। যে কারণে মাত্র 5 ঘণ্টার জন্য … Read more

অনন্যা সরকার, কলকাতা: সম্প্রতি সৌরমণ্ডল সম্পর্কিত একটি গবেষণায় উঠেছে এসেছে এক অবাক করা তথ্য। সংকুচিত হচ্ছে সূর্যের সবচেয়ে কাছের গ্রহ বুধ (Mercury)। বুধের গায়ের ভাঁজগুলো ইঙ্গিত দেয় যে, গ্রহটি একসময় আরও বড় ছিল। কিন্তু এখন আকারে অনেক ছোট হয়ে গেছে। বিশেষজ্ঞরা বুধের ফাটল ধরা পৃষ্ঠে এধরনের সংকোচনের চিহ্ন খুঁজে পেয়েছেন। বিজ্ঞানীরা বুধের উঠে থাকা অংশগুলি … Read more

অনন্যা সরকার, রাজস্থান: কোনো কিছু অর্জন করার প্রবল ইচ্ছা ও দৃঢ় সংকল্প থাকলে, সমাজের চোখরাঙানি হোক বা আর্থিক অনটন – কোনও বাধাই লক্ষ্যে পৌঁছানও থেকে আটকাতে পারে না। রাজস্থানের সাওয়াই মাধোপুর জেলার বাসিন্দা সুলোচনা মীনাও এই কথাটাই প্রমাণ করে দেখিয়েছেন (UPSC Success Story of IAS Sulochana Meena)। মাত্র ২২ বছর বয়সে সুলোচনা প্রথম প্রচেষ্টাতেই দেশের … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের কারণে আমাদের গ্যাস, অম্বল মাঝে মধ্যেই হয়ে থাকে, তাই সেক্ষেত্রে শুরু থেকেই সঠিক খাদ্যাভাসে মনোযোগ দেওয়া জরুরি বলে মনে করেন চিকিৎসকরা। আসলে আমাদের শরীরের এনার্জি সেন্টারের সঙ্গে এমনই কিছু চক্রের যোগ রয়েছে যা বিভিন্ন শিরা, উপশিরা ও অঙ্গ, প্রত্যঙ্গগুলির মধ্যে সমন্বয় রক্ষা করে চলে প্রতিনিয়ত। আপনি কি জানেন (GK) মানুষের … Read more