অন্যান্য

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: শীতকালে বাজারে যেমন হরেক রকমের সবজির দেখা মেলে গরমকালে বাজারে তেমন টাটকা সবজি খুব কমই চোখে পড়ে। তার মধ্যে ভিটামিন সমৃদ্ধ কুমড়ো, পটল, ঝিঙে অনেকেই খেতে চান না, দেখলেই নাক সিটকান অনেকে। তবে আমাদের আজকের প্রতিবেদন কুমড়ো দিয়ে এক দুর্দান্ত রেসিপি (Recipe) নিয়ে এসেছে, যা বাচ্চা থেকে বুড়ো সকলেরই জিভ জল নিয়ে … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: দৈনন্দিন জীবনে একাধিক কাজে ব্যস্ততা থাকার কারণে অনেকেই নিজেদের স্বাস্থ্যের (Health Tips) যত্ন নিতে ভুলে যাচ্ছে। এমনকি দিনে দিনে জাঙ্ক ফুডের প্রতি আসক্তি বেড়েই চলেছে। ফলস্বরূপ হার্ট, লিভার এবং কিডনির বারোটা বাজছে। এতে বাড়ি, পথেঘাটে আচমকা যে কেউ অসুস্থ হয়ে পড়তে পারেন। সেই সময় অনেকেই বুঝে উঠতে পারেন না, কী করণীয়? তাড়াহুড়োতে … Read more

সৌভিক মুখার্জী, কলকাতা: আপনি যদি পোস্ট অফিসে (India Post) টাকা লেনদেন করে থাকেন বা কোনও সঞ্চয় প্রকল্পে বিনিয়োগ করে থাকেন তাহলে, এখনই সাবধান হন। কারণ, প্যান কার্ড (PAN Card) সংক্রান্ত এবার দুটি বড় নিয়ম বদল করছে ভারতীয় ডাক বিভাগ। ইন্ডিয়া পোস্টের নতুন বিজ্ঞপ্তি অনুযায়ী, এখন থেকে প্যান কার্ড ছাড়া পোস্ট অফিসের অ্যাকাউন্টে টাকা জমা দেওয়া … Read more

সৌভিক মুখার্জী, কলকাতা: দেশের স্কুল স্তরের পাঠক্রমে এবার বিরাট রদবদল ঘটাল সিবিএসসি বোর্ড (CBSE Borad)। নতুন নিয়ম অনুযায়ী, আগামী ১ জুলাই থেকে নবম শ্রেণীতে ওঠা সমস্ত পড়ুয়াকেই তিনটি ভাষা পড়তে হবে। তবে স্বস্তির বিষয় এই যে, দশম শ্রেণীর ফাইনাল বোর্ড পরীক্ষায় ই তৃতীয় ভাষার কোনও পরীক্ষা দিতে হবে না পড়ুয়াদের। কোন কোন ভাষা? জানুন বিস্তারিত। … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: গরমের দিনে রান্নাঘরে ঘণ্টার পর ঘণ্টা নানা স্বাদের রান্না করতে কালঘাম ছোটে বাড়ির কর্ত্রীদের। ক্লান্তি আর শরীরের উপর বাড়তি চাপের মধ্যেও প্রত্যহ মাথা খাটাতে হয় কী রান্না করা যায় আজ। তাই তাদের সুবিধার কথা মাথায় রেখে গরমের দিনে এক সুস্বাদু খাবারের (Recipe) সন্ধান নিয়ে এল আমাদের আজকের প্রতিবেদন। আর সেটি হল পোস্ত … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: পরিবেশের কথা মাথায় রেখে যেমন বাইরে গাছ লাগানো জরুরি, ঠিক তেমনই ঘরের ভেতরে সবুজের ছোঁয়া (Indoor Plants) থাকা বেশ প্রয়োজন। সারা দিনের কর্মব্যস্ততার শেষে শরীর যখন বেশ ক্লান্ত হয়ে যায় তখন এই সজীব গাছগুলি (Plants) বদলে দেয় জীবনযাত্রা। ঘরে অক্সিজেন বৃদ্ধি করে আমাদের মন ও শরীর যে শুধু তরতাজা করে তাই নয়, … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: পনির (Paneer) এমন একটা খাদ্য দ্রব্য, যা আমিষ প্রেমীদের কাছে যেমন লোভনীয় ঠিক তেমনই আবার নিরামিষ প্রেমীদের কাছে অমৃত। পনির বাটার মশলা, পনির দোসা, চিলি পনির, পনির কাঠি রোল সব কিছুই এক সে বরকার এক (Recipes)। তবে কখনও কি বাড়িতে বানিয়েছেন মৌরি মালাই পনির (Mouri Malai Paneer)? না জেনে থাকলে আমাদের প্রতিবেদনটি … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: অনেকেরই গাছ (Plants) রোপণ করতেন ভালোবাসেন। তবে অনেকের যেহেতু বাড়ির সঙ্গে লাগোয়া বাগান নেই তাই কেউ বাড়ির সামনের ছোট্ট উঠোন কিংবা ছাদেই গাছ লাগানোর শখ মেটান। কিন্তু কিছু ক্ষেত্রে দেখা যায় যাঁদের বাড়িতে অনেক গাছ থেকে তাঁদের বাড়িতে সাপের (Snakes) উপদ্রব বেশি থাকে। বর্ষার সময় অবস্থা আরও খারাপ হয়। তবে চিন্তা নেই। … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: ভেটকির পাতুরি, চিংড়ির মালাইকারি, ইলিশ ভাপা, মাটন-চিকেন কষা, সর্ষে পাবদা ইত্যাদি আমিষ রান্না (Recipe) হামেশাই ভোজন রসিকদের নজর কাড়ে। এদিকে এসব ছেড়ে অনেকেই নিরামিষ খেতে চায় না। তাই স্বাভাবিকভাবেই নিরামিষের দিনে কর্ত্রীদের রান্না করতে গেলেই আকাশ কুসুম ভাবতে হয়। তবে চিন্তা নেই, নিরামিষ রান্নাও (Cooking) যাতে মানুষে চেটে পুটে খেতে পারে তার … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: দৈনন্দিন জীবনে কাজের ব্যস্ততায় অনেকেই নিজের শরীর স্বাস্থ্যের খেয়াল ঠিকভাবে রাখে না। যখন তখন জাঙ্ক ফুড, অপর্যাপ্ত ঘুম শরীরকে পুরো ভেঙে দেয়। শুধু তাই নয় শরীরে বাসা বাঁধে একের পর এক ভয়ংকর রোগ। যার মধ্যে অন্যতম হল ক্রনিক কনস্টিপেশন বা কোষ্ঠকাঠিন্য (Constipation)। আর এই রোগের কারণে পেট পরিষ্কার না থাকায় মেজাজও বিগড়ে … Read more