অন্যান্য

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: শাক সবজি খেতে একদমই মন চায় না। কিন্তু শরীর স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে হলে এগুলি খাওয়া বেশ জরুরি। চিকিৎসক থেকে পুষ্টিবিদ সকলেই বলেন যে পেট ঠান্ডা করতে হলে সবসময় ঠান্ডা জাতীয় শাকসবজি খাওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ। আর সেগুলির মধ্যে অন্যতম হল লাউ (Bottle Gourd)। অনেকের বাড়িতে লাউ দিয়ে ডাল, ঝোল রাঁধা হয়ে থাকে। কিন্তু … Read more

অনন্যা সরকার, কলকাতা: আচার্য চাণক্য প্রাচীন ভারতের রাজনীতি, অর্থনীতি এবং মনুষ্য আচরণের উপর ভিত্তি করে রচনা করেছিলেন তাঁর গ্রন্থ, ‘চাণক্য নীতি’ (Chanakya Niti)। হাজার হাজার বছরের পুরোনো এই নীতিগ্রন্থ এখনও মানুষের ব্যবহারিক জীবনে কাজে লাগে। যেমন চাণক্য নীতি-তে এমন কিছু বিষয়ের উল্লেখ রয়েছে, যা আজকের দিনের অফিস কালচারেও (Office Culture) গুরুত্ব রাখে। অফিসে এই নীতিগুলি … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: স্মার্টফোনের (Mobile Phone) নেশায় বড়রা যেমন আসক্ত ঠিক তেমনই শিশুরাও মারাত্মক ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে। শুধুমাত্র মানসিক স্বাস্থ্যে যে কুপ্রভাব (Mobile Phone Addiction In Children) পড়ছে তা কিন্তু নয়, শরীরেও খারাপ প্রভাব পড়ছে। আসলে এই অভ্যাসটা আরও বেশ আঁকড়ে ধরেছে কোভিড পরবর্তী সময় থেকে। ঘরবন্দি শিশুদের অনলাইনে ক্লাস, পড়াশোনা সবকিছু হওয়ায় বাইরের পৃথিবী সম্পর্কে … Read more

অনন্যা সরকার, কলকাতা: বর্ষা আসলেই ভোজনরসিক বাঙালির মনটা ইলিশের (Ilish) জন্য নেচে ওঠে। বাজারে বাজারে খোঁজ পড়ে রুপোলি শস্যের। বাঙালি মেনুতে ইলিশের হাজারো পদ রয়েছে। আর প্রতিটি পদকেই তার স্বাদের গুণে জমিয়ে দেয় ‘মাছের রাজা’। শুধু তো স্বাদ নয়, অনেক গুনও রয়েছে ইলিশের। তবে সবার জন্য ভালো নয় এই মাছ। বেশ কিছু শারীরিক সমস্যা থাকলে … Read more

অনন্যা সরকার, কলকাতা: নিরমা ওয়াশিং পাউডারের সাফল্যের গল্প (Success Story of Nirma) শুধু একটি পণ্যের গল্প নয়, এ এক শোকগ্রস্ত বাবার অসাধারণ উদ্যোক্তা হয়ে ওঠার কাহিনী। গুজরাটের আহমেদাবাদে কেরসনভাই প্যাটেল মাত্র ১৫,০০০ হাজার টাকা দিয়ে নিজের বাড়ির উঠোনে ডিটারজেন্ট পাউডার বানিয়ে বিক্রি করতে শুরু করেন। ধীরে ধীরে তার ব্র্যান্ড দেশের প্রতিটি মধ্যবিত্ত ঘরে জায়গা করে … Read more

সৌভিক মুখার্জী, কলকাতা: শিক্ষার্থীদের উচ্চ শিক্ষায় শিক্ষিত করার জন্য রাজ্য সরকার কিংবা কেন্দ্রীয় সরকার বিভিন্ন রকম স্কলারশিপ চালু করে রেখেছে। এমনকি বিভিন্ন প্রাইভেট কোম্পানিও দিয়ে থাকে মোটা অংকের টাকা স্কলারশিপ। তবে পশ্চিমবঙ্গের পড়ুয়াদের জন্য এবার কেন্দ্রীয় শ্রম ও কর্মসংস্থান মন্ত্রকের আওতায় লেবার ওয়েলফার অর্গানাইজেশন দারুণ একটি স্কলারশিপের (LWF Scholarship) সুযোগ নিয়ে এসেছে। এমনকি এই স্কলারশিপে … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: স্নান করতে গিয়ে একটু অসাবধান হলেই আচমকা কানে জল ঢুকে যাওয়ার সমস্যায় পড়তে হয়, এমনকি সুইমিং পুলেও তাই হয়। সেই সময় কানে যে অস্বস্তি হয় তাতে মাথা ধরা, কান ভারী হয়ে থাকা এবং ঠিকমতো শুনতে না পাওয়ার মতো সমস্যাও দেখা দেয়। এদিকে অস্বস্তির থেকে বাঁচতে অনেকেই জল বের করার জন্য কানের (Ear) … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: বাজারে ছোট মাছের সম্ভার থাকলেও অনেকেই মাছ (Fish) কাটার খাটুনির কারণে বাড়িতে ছোট মাছ নিয়ে আসে না। আর আনলেও চচ্চড়ি বা টক করেই খাওয়া হয়ে থাকে বেশিরভাগ সময়। তবে বৃষ্টির দিনে যদি এই ছোট মাছের স্বাদ দ্বিগুণ পেতে চান তাহলে ট্রাই করতে হবে ওপার বাংলার বিখ্যাত মুখরোচক রেসিপি, আর সেটি হল ‘কলাপাতায় … Read more

অনন্যা সরকার, কলকাতা: গত কয়েকদিন ধরেই জোর চর্চায় রয়েছেন অভিনেত্রী ও সাংসদ রচনা বন্দ্যোপাধ্যায় (Rachana Banerjee)। ‘আরবানায় (Urbana) থাকতে গেলে যোগ্যতা লাগে’- এই মন্তব্যের পর থেকেই সামাজিক মাধ্যমে সমালোচনার ঝড় বইছে। আমজনতা থেকে সহকর্মী – তার এই মন্তব্য বেশিরভাগ মানুষই অপছন্দ করেছেন। এই বিতর্কের মাঝেই চলুন জেনে নিই বিলাসবহুল আরবানা কমপ্লেক্সে ফ্ল্যাট ছাড়াও রচনা ব্যানার্জীর … Read more

অনন্যা সরকার, কলকাতা: বর্ষা (Monsoon) অনেকদিন হল ভারতের মূল ভূখন্ডে প্রবেশ করে গেছে। তবে দেশের অনেক অংশে এখনও তীব্র গরমের দাপট চলছে। সাধারণ মানুষ অধীর আগ্রহে বৃষ্টির জন্য অপেক্ষা করছেন। আবহাওয়া দপ্তর জানিয়েছে, শীঘ্রই দেশের বিভিন্ন প্রান্তে বৃষ্টি শুরু হতে পারে। পশ্চিমবঙ্গে ইতিমধ্যেই তার প্রভাব পড়তে শুরু করেছে। বৃষ্টি গরম থেকে স্বস্তি দিলেও গাড়ির চালকদের … Read more