অন্যান্য

অনন্যা সরকার, কলকাতা: বিয়ে শুধু দুজন মানুষের মধ্যকার একটি সম্পর্কই নয়, এটি ভরসা, বিশ্বাস, বোঝাপড়া ও ভারসাম্যের একটি প্রতীক। প্রায়শই এই নিয়ে বিতর্ক শোনা যায় স্বামী-স্ত্রীর মধ্যে কি কোনকিছুই গোপনীয় থাকা উচিত নয়, নাকি এমন কিছু বিষয় আছে যা ব্যক্তিগত রাখাই ভালো। এই বিষয়ে আচার্য চাণক্যের নীতিগুলি (Chanakya Niti) আজও গুরুত্বের সাথে দেখা হয়। কয়েক … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: মাছ (Fish) খেতে ভালোবাসে না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া বড়ই দুষ্কর, যতই সে এদেশে থাকুক বা বিদেশে। ঝোল, কালিয়া, ভাপা কোনো কিছুই বাদ যায় না। তবে রোজ রোজ একই স্বাদের খাবার খেতে একদমই মন চায় না। তাই আমাদের আজকের প্রতিবেদন নিয়ে এসেছে ভিন্ন স্বাদের কালিয়া রেসিপি, আর সেটি হল ধনিয়া কাতলা (Dhania … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: রোগমুক্ত এবং সুস্থ থাকতে হলে আমাদের নিত্যদিনের রুটিনে কিছু গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ নিতে হবে, যার মধ্যে অন্যতম হল বাড়ি ঘরকে পরিষ্কার ঝুলমুক্ত রাখা। কিন্তু পরিষ্কার রাখলেও মাঝে মধ্যেই দেখা যায় দেওয়ালে ঝুল (Dust) পরে আছে। শুধু তাই নয়, রাস্তার ধারে বাড়ি গুলোতেও নিয়মিত ধুলো ঝেরে ফেললেও এমন সমস্যার কিছুতেই সমাধান হয় না। তবে … Read more

সৌভিক মুখার্জী, কলকাতা: ট্রেনের টিকিট বুকিং আরও সহজ, দ্রুত আর ঝামেলামুক্ত করতে এবার বিরাট পদক্ষেপ নিতে চলেছে ভারতীয় রেল (Indian Railways)। খুব শীঘ্রই IRCTC-র নতুন ওয়েবসাইটের বিটা ভার্সন চালু হতে পারে বলে খবর। আর এই নতুন সংস্করণে এমন কিছু পরিবর্তন আনা হচ্ছে যার ফলে যাত্রীদের টিকিট বুকিং এর অভিজ্ঞতা আগের তুলনায় আরও উন্নত হবে। এমনকি … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: গরমের তীব্র দাবদাহ থেকে বর্ষা (Monsoon) মুক্তি দেয় ঠিকই কিন্তু এই সময় স্যাঁতস্যাঁতে হয়ে থাকে ঘর বাড়ি। আসলে বাতাসে আর্দ্রতার পরিমাণ স্বাভাবিকের থেকে বেশি হওয়ার কারণে এই স্যাঁতস্যাঁতে ভাব (Room Humidity In Monsoon) বেশি থাকে। যার ফলে পরিবারের সদস্যদের অসুস্থ হওয়ার প্রবণতা বেড়ে যায়। বিশেষ করে যাঁদের অ্যালার্জি হওয়ার ধাত রয়েছে, তাঁদের … Read more

প্রীতি পোদ্দার, কলকাতা: বৃষ্টির মরসুমে বাড়িতে ইলিশ (Ilish) হবে না, তা কি কখনও হয়? তার উপর যেখানে ইলিশের সঙ্গে বাঙালির এক আলাদাই মনের টান রয়েছে সেখানে এই স্বাদ বাদ যায় কি করে। যদিও বছরভর ইলিশ মিললেও, বর্ষাকালে ইলিশের স্বাদই হয় আলাদা। ঝোল, ভাজা, ভাপা, যে ভাবেই খাওয়া হোক না কেন স্বাদ যেন মুখে লেগে থাকে। … Read more

অনন্যা সরকার, কলকাতা: ফ্রিজ (Refrigerator) গৃহস্থ বাড়ির একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। আগের দিনের বেঁচে যাওয়া খাবার থেকে টাটকা শাকসবজি, পছন্দের আইসক্রিম থেকে উপহারে পাওয়া চকলেট – সবই ঠাসাঠাসি করে জায়গা করে নেয় এই ঠান্ডা আলমারির মধ্যে। কিন্তু বেশি ব্যবহারের ফলে অনেক সময় ফ্রিজের দরজা আলগা হয়ে যায়। দরজার বর্ডারে লাগানো এয়ারটাইট রাবারের সিল আর বায়ুরোধ … Read more

অনন্যা সরকার, কলকাতা: গ্রীষ্মের তীব্র দাবদাহ থেকে বাঁচতে অনেকেই এখন বাড়িতে এসি (AC) লাগান। কিন্তু গরম পড়তেই উত্তাপের থেকেও বেশি এসির বিল নিয়ে চিন্তায় থাকেন সাধারণ মানুষ। তাই নিশ্চিন্তে এসি চালানোর জন্য অনেকে বাড়িতে সোলার প্যানেল (Solar Panel) লাগানোর কথা চিন্তা ভাবনা করেন। কিন্তু প্রায়শই তাদের ধন্দে দেখা যায় একটা বিষয় নিয়ে যে, কতগুলো এসির … Read more

অনন্যা সরকার, জয়পুর: আধুনিক প্রযুক্তি সঠিক প্রয়োগ করলে যে অনুর্বর জমিতেও যে সোনা ফলানো যায় তা প্রমাণ করে দেখিয়েছেন রাজস্থানের জয়পুর জেলার বাসিন্দা হনুমান সিং খাঙ্গারোট (Agriculture Success Story)। নোনা মাটি ও স্বল্প বৃষ্টিপাতের জন্য পরিচিত শম্বর হ্রদের (Sambhar Lake) চারপাশের বিস্তৃর্ণ এলাকা এখন হনুমান সিং-এর প্রচেষ্টায় সমন্বিত কৃষি মডেলের (Integrated Agricultural Model) একটি অন্যতম … Read more

অনন্যা সরকার, কলকাতা: মানুষ চাইলে কি না পারে। কোনো সীমাবদ্ধতাই তাকে আটকে রাখার জন্য যথেষ্ট নয়। হরিয়ানার বাসিন্দা দিব্যা তানওয়ার এরই এক জীবন্ত উদাহরণ (UPSC Success Story of IAS Divya Tanwar)। দিব্যার এই যাত্রা শুধু ইউপিএসসি (UPSC) পরীক্ষায় সফল হওয়ার নয়, এটা এক মায়ের অটল বিশ্বাস এবং তাঁর মেয়ের অদম্য জেদেরও গল্প। আজ আইএএস (IAS) … Read more